Croquettes de poisson

Ingrédients

• environ 250/300 grs de poisson (filet)
• 1 à 2 gousse d'ail
• persil
• 1 à 2 oeufs
• 1 c.a.s de farine
• sel/poivre
• chapelure

Préparation

1. Faire revenir le poisson à la poêle
2. Mixer l'ail et le persil
3. Mixer le poisson
4. Ajouter l'ail, le persil, les oeufs, la farine, le sel et le poivre
5. Mixer le tout
6. Faire des boulettes
7. Tremper dans la chaplure
8. Aplatir les boulettes
9. Faire revenir à la poêle

Comments

[KiKi]

miam, ça doit être bien bon !